«삼나무»라는 단어를 들으면 무엇이 떠오르나요? 영양가 있는 견과류가 있는 큰 침엽수? 그럴 가능성이 큽니다. 삼나무에 대한 언급에서 나는 큰 원뿔에서 직접 추출한 신선한 견과류의 달콤한 맛을 즉시 기억하고 수지로 얼룩진 손가락을 상상하고 입술 껍질의 끊임없는 갈라짐에서 지워지고 냄새도 기분 좋은 향기입니다. 비 후 9월 어두운 침엽수 타이가.
타이가 선물, 동부 사얀. 달리 명시되지 않는 한 저자의 모든 사진 >> 콘에서 수지를 손에 넣습니다. 오른쪽은 삼나무 숲(삼나무) 동부 사얀 타이가의 선물입니다. 달리 명시되지 않는 한 저자의 모든 사진 >>
검색 엔진에 «삼나무»라는 단어를 입력하면 맛있는 견과류가 숨겨진 바로 그 원뿔 사진이 나타납니다. 이 이름은 우리 어휘집에 너무 확고하게 자리잡았기 때문에 누구에게도 이 나무를 다른 이름으로 부를 수 있다는 생각이 떠오르지 않을 것입니다.
그러나 과학 용어의 관점에서 보면 모든 것이 다소 다릅니다. 삼나무는 지중해와 히말라야 일부에서 발견되는 별도의 나무 속입니다. 삼나무가 있고 우리는 크림의 흑해 연안에 있습니다. 이들은 짙은 회색 껍질과 짙은 녹색 또는 청록색 크라운이 퍼지는 약 50m 높이 (때로는 그 이상)의 상록수입니다.
이 그룹에는 히말라야 삼나무와 레바논 삼나무 를 포함하여 네 가지 유형의 나무가 포함됩니다. 레바논 의 상징은 국기와 국장에 묘사되어 있습니다. 이 삼나무의 크고 무성한 면류관은 우리에게 익숙한 소나무와는 약간 다른 실루엣을 만들어내며 대부분 하늘을 향한 가느다란 줄기를 가지고 있습니다.
Yandex.Pictures의 검색 결과 Yandex.Pictures의 검색 결과
시베리아의 광활한 지역에서 자라며 열매를 맺는 나무를 시베리아 소나무 (Pinus sibirica)라고 합니다. 문헌에서 Siberian cedar 또는 cedar pine과 같은 대체 이름을 찾을 수 있지만 공식 라틴어 이름의 직접 번역은 Siberian pine입니다. 즉, 과학의 관점에서 볼 때 많은 삼나무에 친숙한 것은 삼나무가 아니라 일종의 소나무 입니다. 삼나무와 소나무는 같은 과에 속하지만 종류가 다른 나무입니다. 아래는 명확성을 위한 표입니다.
시베리아 소나무 는 상록 침엽수로 일반적으로 높이가 최대 40m이며 시베리아에서 영구 동토층의 경계까지, 산의 해발 2000m까지 자랍니다. 카자흐스탄, 몽골, 중국에서도 발견된다. 물론 «시베리아 삼나무»라는 이름이 유명합니다. 17, 18세기에 시베리아에 온 코사크들과 함께 나타났다고 한다. 외관상의 닮음에 따라 시베리아 소나무는 처음에는 시베리아 삼나무로 불리기 시작했고 나중에는 이름이 단축되어 단순한 삼나무로 남았습니다.
사얀 산맥 기슭의 시베리아 소나무. 갤러리 스크롤 >> 우랄의 시베리아 소나무. Pechora의 상류는 그 범위의 서쪽 경계입니다. Pechora와 Bolshoy Shezhym이 합류하는 시베리아 소나무(왼쪽). 사얀 산맥 기슭의 시베리아 소나무. 갤러리 스크롤 >>
러시아의 유럽 지역에 거주하고 동쪽으로 여행하는 동안 시베리아 소나무를 본 적이 없는 사람들은 첫 만남에서 더 일반적인 스코틀랜드 소나무와 구별하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 나는 삼나무가 자라지 않는 콜라 반도에서 자랐고(니켈 근처의 작은 인공 숲을 제외하고) 바이칼에 처음 오기 전에는 한 번도 본 적이 없었 습니다 .
첫 서리. 시베리아 소나무 바늘에 서리 >> 첫 서리. 시베리아 소나무의 바늘에 흰 서리 >>
그 후 나는 종종 시베리아를 방문하고 하이킹 을하고 여러 계절 동안 바이칼 에서 일했으며 잣 (씨앗과 같은)을 능숙하게 깨고 시베리아 삼나무와 소나무를 구별하는 법을 배웠습니다. 첫째, 시각적으로 이러한 나무 는 줄기와 바늘의 색상이 다릅니다 . 스카치 파인은 줄기가 가벼우며 때로는 붉은색을 띠고 회녹색 바늘이 있습니다. 시베리아 소나무 줄기는 더 어둡고 더 회색이며 바늘은 풍부한 짙은 녹색입니다.
왼쪽이 시베리아 소나무, 오른쪽이 스카치 소나무입니다. 갤러리 스크롤 >> 스카치 소나무, 바이칼 호수 서쪽 해안 시베리아 소나무, 왼쪽의 Khamar-Daban 능선 시베리아 소나무, 오른쪽의 스코틀랜드 소나무. 갤러리 스크롤 >>
둘째, 바늘을 면밀히 살펴보면 한 가지 더 다른 차이점을 알 수 있습니다. 시베리아 솔잎은 길고-최대 14cm이고 한 묶음에 5 개가 있습니다. , 일반 솔잎은 짧습니다-최대 5cm, 그리고 한 묶음에는 두 개만 있습니다. 즉, 우리 시베리아 삼나무는 소나무보다 훨씬 더 부피가 크고 푹신하며 부드럽습니다. 끝이 짧은 바늘은 뾰족하고 뾰족하지 않은 반면 일반 솔잎은 단단하고 가시가 있습니다.시베리아 소나무를 안을 수 있고 (정말 원합니다) 가시가 있고 비우호적 인 스카치 소나무와 달리 바늘이 촉감이 좋습니다.
일반적인 소나무. 갤러리 스크롤 >> Siberian pine 꼭 껴안고 싶은 푹신푹신한 삼나무(시베리아 소나무) Scots pine. 갤러리 스크롤 >>
글쎄, 잣은 전혀 견과류가 아닙니다. 견과류는 과일이지만 소나무는 열매를 맺지 않습니다. 이것이 시베리아 소나무 의 씨앗이라고 말하는 것이 더 정확할 것입니다 . 그러나 물론 구어체 연설에서 아무도 Kromesibirskaya라고 말하지 않습니다. 소나무에는 견과류가있는 원뿔에 몇 가지 더 많은 유형의 소나무가 있습니다 (예 : 한국 삼나무 ). 그러나 삼나무(Cedrus) 속의 나무, 즉 레바논 삼나무, 히말라야 삼나무 등에는 사람이 먹을 수 있는 유사한 씨앗이 없습니다.
견과류와 그 유익한 특성에 대해 많은 글이 작성되었습니다.한 가지만 말하겠습니다-콘에서 직접 잣을 맛볼 기회가 있다면 (포장이 아닌 날것의 껍질을 벗기지 않은 가공되지 않은 견과류), 그렇다면 이 기회를 절대 놓치지 마세요. 싱싱한 잣이 제일 맛있어요!
나뭇가지에 있는 시베리아 소나무의 어린 콘. 견과류(씨앗)는 Khamar-Daban의 바위 높이에서 젊은 삼나무(시베리아 소나무)와 삼나무 비늘 아래에 숨겨져 있습니다. 견과류(씨앗)는 저울 아래에 숨겨져 있습니다.
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